پوره خوشمزه سیب تازه یکی از اولین میوه ها برای تغذیه نوزادان است. آب سیب را می توان در دو ماهگی به نوزاد داد و از سه تا چهار ماهگی پوره داده می شود. طرز پخت سس سیببرای بچه؟

متخصصان اطفال توصیه می کنند که سیب سبز را برای اولین غذاهای مکمل (انواع Semerenko یا Antonovka) معرفی کنید، زیرا آنها حاوی آلرژن نیستند.

در آینده می توان سیب را نه تنها تازه، بلکه پخته نیز به کودک داد. ترکیب متعادل پالپ سیب حاوی بسیاری از اجزای مفید است:

• پکتین؛
• فیبر؛
• ویتامین ها؛
• اسیدهای آلی؛
• روغن های ضروری؛
• ریز عناصر مهم برای سلامتی

سیب های تازه به دلیل آنزیم های خود به خوبی جذب می شوند و به راحتی هضم می شوند، بدون اینکه دستگاه گوارش کودک را تحت فشار قرار دهند.

آنها عملکرد روده را عادی می کنند، از یبوست جلوگیری می کنند و به تقویت سیستم ایمنی کمک می کنند.

درست کردن پوره سیب تازه

• می توانید در بخش غذای کودک سس سیب برای نوزادان بخرید، اما بهتر است خودتان آن را درست کنید. دستور العمل برای اولین تغذیه تکمیلی شامل تهیه میوه است:
• شستشو در آب جاری؛
• پوست کندن
• رنده روی یک رنده پلاستیکی؛

از طریق یک صافی خوب آسیاب کنید.مهم!

شما نمی توانید از رنده فلزی برای میوه های خام استفاده کنید: این فلز ویتامین ها را اکسید می کند.

اولین قسمت از غذاهای کمکی شامل یک قاشق قهوه از میوه های آبدار است. اگر کودک دچار بثورات آلرژیک نشد، می توانید سیب را روزانه بدهید و به تدریج مقدار آن را دو برابر کنید. پس از یک هفته، کودک می تواند 40-50 گرم پوره تازه را برای ناهار یا میان وعده بعد از ظهر بخورد.

پوره سیب آب پز

1. اگر کودک سیب های تازه را به خوبی هضم نکرد، می توانید از میوه های آب پز برای کودک پوره تهیه کنید.
2. میوه ها را زیر آب جاری بشویید؛
3. پوست کندن؛
4. در یک قابلمه بریزید و مقداری آب بریزید.
5. آب را به جوش آورده و حرارت را کم کنید؛
6. سیب ها را حدود ده دقیقه بپزید، سپس خنک کنید.
7. در مخلوط کن پوره کنید و یک دقیقه بجوشانید.

می توانید فروکتوز را به دستور تهیه پوره یک کودک یک ساله اضافه کنید. کودکان زیر یک سال جوانه چشایی ندارند، بنابراین دادن شکر و نمک به آنها بی معنی است. شما به سادگی دستگاه گوارش کودک خود را با کار اضافی برای جذب یک ماده جدید اضافه خواهید کرد.

سیب پخته شده

این دستور پخت سیب پخته آسان است. زیباترین میوه های سبز را بخرید، خوب آبکشی کنید و پوست را جدا کنید. همچنین میوه ها باید هسته گرفته شوند. سپس سیب ها را در فر قرار می دهیم و می پزیم تا نرم شوند. سپس میوه های خنک شده را از طریق الک آسیاب کرده یا در مخلوط کن پوره می کنند.

پس از پردازش میوه ها با مخلوط کن، مخلوط به مدت یک دقیقه جوشانده شده و به کودک داده می شود. میوه های پخته شده به آب پز ترجیح داده می شوند، زیرا تمام اجزای مفید را حفظ می کنند. در حین پخت و پز مقداری از مواد با ارزش وارد مایع می شود.

سیب با هویج

این پوره خوشمزه و مغذی را می توان برای کودکتان تهیه کرد که به طور جداگانه بر میوه ها تسلط داشته باشد. مخلوط به نسبت مساوی تهیه می شود. دستور پخت:

• سیب و هویج: هر کدام 100 گرم؛
• آرد: قاشق چایخوری؛
• کره: قاشق قهوه؛
• شیر: لیوان

هویج ها را پوست بگیرید و بپزید تا نرم شوند. یک سیب سبز پوست کنده و دانه می شود و روی رنده بچه رنده می شود. میوه های تمام شده به صورت پوره مخلوط می شوند. به طور جداگانه، شما باید سس شیر را از آرد، کره و شیر تهیه کنید. آرد را با شیر رقیق کرده و به مدت 3-5 دقیقه می جوشانند.

در پایان کره را اضافه کنید. حالا می توانید سس را با مخلوط سیب و هویج ترکیب کرده، دوباره بجوشانید و به کودک غذا بدهید.

پوره موز

میوه های مخلوط را زمانی می توان به کودک داد که به خوردن جداگانه آنها عادت کرده باشد. برای تهیه موس با اضافه کردن موز، میوه ها را پوست بگیرید و با مخلوط کن هم بزنید. برای طعم دادن، کمی شیر مادر یا شیر خشک به مخلوط اضافه کنید. این ظرف را می توان برای تغذیه نوزادان بزرگتر از شش ماه درست کرد.

می توانید مخلوط میوه را از قبل آماده کنید. برای انجام این کار، فقط باید پوره را در قسمت های کوچک منجمد کنید و قبل از تغذیه، یخ زدایی کنید.

لوازم پاییز

اگر باغ دارید، می توانید پوره را برای استفاده در آینده درست کنید. برای این کار به تعداد مساوی گلابی و سیب سبز برداشته و هر میوه را جداگانه بعد از پوست کندن و جدا کردن غلاف دانه بجوشانید.

سپس توده باید پوره شود، ترکیب شود و دوباره بجوشد. در مرحله بعد، باید پوره را در شیشه های استریل بریزید و به مدت 10-12 دقیقه در یک حمام آب بپزید (استریل کنید) و با درب بپوشانید. شیشه های رول شده به صورت وارونه خنک می شوند و با پارچه ای پوشانده می شوند.

مشاوره.می توانید میوه ها را در فر بپزید و هر کدام را در فویل غذا بپیچید. این غذا خوشمزه تر و سالم تر خواهد بود.

چگونه از شر هموروئید پس از زایمان خلاص شویم؟

1. طبق آمار، هر زن باردار خطر ابتلا به یک بیماری ناخوشایند را از سه ماهه دوم بارداری افزایش می دهد.
2. نیمی از زنان باردار از هموروئید رنج می برند، این بیماری به سرعت ایجاد می شود و اغلب زنان به جای پیشگیری، عواقب آن را درمان می کنند.
3. بر اساس آمار، نیمی از بیماران را افراد 21 تا 30 ساله تشکیل می دهند که در دوران اولیه زندگی خود قرار دارند. یک سوم دیگر (26-30٪) در سنین 31-40 سال قرار دارند.
4. پزشکان توصیه می کنند که هموروئید را به موقع درمان کنید و همچنین از آن پیشگیری کنید، نگذارید بیماری پیشرفت کند و مراقب سلامتی خود باشید.

اما درمان موثربرای هموروئید! لینک را دنبال کنید و بدانید آنا چگونه از بیماری خود خلاص شد...

در بیشتر موارد، سیب اولین میوه ای است که کودک در زندگی خود امتحان می کند. بنابراین، آب به دست آمده از یک سیب را می توان به کودک در ماه سوم زندگی ارائه داد. اما سس سیب برای نوزادان را می توان تنها در چهار ماهگی و نیم به نوزاد تهیه و عرضه کرد.

طرز تهیه پوره سیب برای نوزادان - یک دستور العمل کلاسیک

در صورت تمایل می توانید سس سیب را به صورت آماده بخرید یا خودتان آن را درست کنید. سس سیب تهیه شده در خانه برای نوزادان مفیدتر خواهد بود. علاوه بر این، کاملاً ایمن است.

در حین پخت می توانید از شکر یا فروکتوز استفاده کنید تا ظرف کمی شیرین شود. اما در این شکل بیشتر برای کودکان مناسب است، دستگاه گوارشکه قبلاً با شکر آشنا هستند.

پوره را به صورت زیر آماده کنید:

1. سیب ها باید کاملا شسته و پوست گرفته شوند.
2. بعد از این به قطعات کوچک برش داده و در قابلمه بریزید.
3. حالا باید سیب ها را با آب پر کنید تا کمی آنها را بپوشاند.
4. زیر ظرف را با حرارت متوسط ​​روشن کنید و محتویات را بجوشانید. پس از این، حرارت را کم کرده و سیب ها را با حرارت ملایم ده دقیقه دیگر بپزید.

سپس سیب های نرم شده را باید با استفاده از مخلوط کن خرد کنید. اگر وجود نداشت، معمولاً می توانید از چنگال استفاده کنید. نکته اصلی دستیابی به یکنواختی کامل و عدم وجود قطعات کوچک میوه است. اگر برای یک کودک بسیار خردسال پوره تهیه می کنید، اضافه کردن شکر توصیه نمی شود.

برای اولین بار، نمی توان بیش از یک قاشق کوچک به کودک داد. اگر بدن نوزاد به یک ظرف جدید برای او واکنش کافی نشان دهد، می توان دوز محصول را به تدریج افزایش داد.

پوره سیب تازه

در همان ابتدای معرفی غذاهای کمکی، توصیه می شود به نوزادان پوره یک جزئی داده شود، یعنی. فقط از سیب تهیه می شود.

طرز تهیه غذا بسیار ساده است:

• سیب باید کاملا شسته و پوست کنده شود.
• حالا از وسط نصف کنید و هسته را کاملا جدا کنید.
• مرحله بعدی این است که سیب را روی بهترین رنده رنده کنید.
• سپس توده به دست آمده را باید به طور کامل از طریق یک الک مالش دهید تا تمام قطعات باقی مانده میوه از بین برود.

اگر کودک هنوز ده ماهه نشده است، توصیه می شود فقط از سیب سبز برای پخت و پز استفاده کنید. چنین میوه هایی بسیار کمتر احتمال دارد که واکنش آلرژیک ایجاد کنند.

پوره سیب تازه می تواند باعث افزایش تشکیل گاز شود. و اگر ظرف دقیقاً این تأثیر را می دهد، بهتر است غذاهای کمکی را از میوه های آب پز یا از قبل پخته تهیه کنید.

طرز تهیه پوره سیب پخته

برای تهیه این غذا بهتر است میوه هایی با پوست سبز انتخاب کنید.

1. میوه باید شسته، پوست کنده و هسته گرفته شود.
2. حالا سیب آماده شده را در فر قرار دهید و بپزید تا کاملا بپزد.
3. اجازه دهید سیب کاملا خنک شود.
4. حالا باید میوه را از طریق الک مالش دهید تا تمام ذرات متراکم از بین برود.

پوره ای که طبق این دستور تهیه می شود خاصیت ملین دارد، بنابراین در صورت اختلالات مدفوع (اسهال) می توان از آن استفاده کرد. اما برای یبوست مفید خواهد بود.

برای اسهال، باید به پوره کودک تهیه شده از سیب تازه ای که ایستاده و قبلاً تیره شده (اکسید شده) تغذیه کنید. این پوره تیره شده همچنین به کم خونی فقر آهن کمک می کند.

پوره دو جزئی - سیب و هویج

برای تنوع بخشیدن به حس چشایی کودک، می توانید دو نوع پوره - سیب و هویج را با هم ترکیب کنید.

برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• هویج (120 گرم)؛
• سیب (120 گرم)؛
• شکر (قاشق چایخوری)؛
• آرد (قاشق چایخوری)؛
• کره (1/2 قاشق چایخوری)؛
• شیر (شیشه).

آماده سازی:

1. هویج را پوست بگیرید و بجوشانید تا کاملا بپزد. سپس از صافی بمالید.
2. حالا باید سس سیب را آماده کنید. می توانید هم از میوه های آب پز و هم در فر استفاده کنید.
3. حالا باید سس را بپزید. باید شیر را گرم کنید و آرد را در آن هم بزنید. حالا مایع را با هم زدن مداوم به جوش بیاورید: شیر باید غلیظ شود. حرارت را خاموش کنید و کره را به سس اضافه کنید.

اکنون تنها چیزی که باقی می ماند این است که سه محصول را با هم ترکیب کرده و آنها را کاملاً مخلوط کنید و به یکدستی کامل برسید.

در صورت تمایل می توانید پوره هویج و سیب را با افزودن کرن بری تهیه کنید.

1. هویج (100 گرم) باید پوست گرفته و رنده شود.
2. یک سیب (100 گرم) نیز باید با خرد کردن آن با رنده به پوره تبدیل شود.
3. حالا هر دو توده به دست آمده باید با هم ترکیب شوند و شکر به آنها اضافه شود (دو قاشق چایخوری).
4. آخرین جزء پوره زغال اخته با دقت خرد شده (یک قاشق بزرگ) خواهد بود.

این نسخه از پوره را می توان پس از یک سالگی به رژیم غذایی کودک وارد کرد.

پوره موز سیب

کودک همچنین پوره ای را که ترکیبی از سیب و موز است دوست دارد. تهیه آن بسیار ساده است:

1. سیب را پوست گرفته، تکه تکه کنید و در کاسه مخلوط کن بریزید.
2. موز حلقه شده را اضافه کنید.
3. میوه ها باید کاملا خرد شوند.
4. سپس شیر (10 میلی لیتر) را به پوره اضافه کنید.
5. همه مواد را کاملاً مخلوط کرده و به یکدستی کامل ترکیب برسید.

پوره آماده خوردن است. این گزینه پخت و پز برای کودک بالای شش ماه مناسب است.

تهیه سس سیب برای زمستان

در صورت تمایل می توانید پوره را بجوشانید و در شیشه ها بغلتانید تا کودک در زمستان ویتامین های لازم را دریافت کند.

1. سیب ترش و هویج (هر کدام یک کیلوگرم) را باید بردارید و جداگانه بجوشانید. سپس محصولات را به صورت پوره خرد کنید.
2. مخلوط را در ظرف عمیقی بریزید و شکر (250 گرم) را اضافه کنید.
3. حرارت زیر قابلمه را روشن کنید و محتویات آن را به جوش آورید و بلافاصله آن را خاموش کنید.

پس از این، محصول به شیشه های استریل شده منتقل می شود و به روش معمول مهر و موم می شود.

با فرا رسیدن فصل پاییز فرصت فوق العاده ای برای لذت بردن از انواع مختلف سیب وجود دارد. بسیاری از مادران این میوه سالم را برای فصل زمستان تهیه می کنند تا نوزادان خود را با ویتامین ها تامین کنند و اولین تغذیه را با پوره خانگی شروع کنند. هر خانواده دستور پخت ثابت شده خود را دارد، اما اضافه کردن آن به مجموعه نکات آشپزی شما ضرری ندارد.

فواید سیب

ترکیب میوه در هنگام تهیه کمپوت، پوره، پخت و خشک کردن تا حد امکان حفظ می شود:

1. ویتامین های B و A
2. آهن، منیزیم، ید، سدیم و غیره
3. فیبر
4. پکتین ها
5. فلاونوئیدها
6. اسیدهای آلی

کدام سیب را انتخاب کنیم؟

اگر سیب های خود را ندارید، توصیه می شود انواع غیر توصیفی با نقص های جزئی را در فروشگاه انتخاب کنید. میوه های براق و بزرگ در صورتی که باعث ایجاد واکنش های آلرژیک در کودکان نشوند، کمترین فایده را برای بدن کودک به همراه خواهند داشت. برای بررسی، می توانید از یک آزمایش کوچک استفاده کنید: یک سیب را برش دهید و بگذارید مدتی بماند. یک میوه با کیفیت بالا تقریباً بلافاصله پس از برش قهوه ای می شود (نشانه ای از محتوای آهن بالا)، در حالی که میوه بد ممکن است فقط هوازدگی کند، اما گوشت آن تغییر رنگ نمی دهد. متأسفانه، چنین اقداماتی تنها پس از خرید یک سیب امکان پذیر است، بنابراینظاهر

میوه سرنخ کامل است

1. به عنوان غذای مکمل، حتما از انواع سیب هایی که در منطقه بومی شما رشد می کنند استفاده کنید. مناسب ترین غذای کودک:
2. سمرنکو

آنتونوفکا

1. آنها خواص خود را برای مدت طولانی پس از برداشت حفظ نمی کنند:
2. جاناتان
3. جوناگلد

گلدن و تعدادی از انواع وارداتی دیگر

سیب سبز حاوی آهن قابل هضم است. مقدار آن نسبت به جگر یا گوشت کمتر است اما مصرف روزانه این میوه خطر کم خونی را کاهش می دهد. و لذیذ مورد علاقه همه نوزادان سس سیب است، زیرا با آن است که متخصصان اطفال توصیه می کنند بدن کودک را برای غذای بزرگسالان آماده کنند.

دستور العمل های اثبات شده برای تهیه پوره برای استفاده در آینده

در تابستان و پاییز، هنگام تهیه دسر از سیب هیچ دردسری وجود ندارد: فقط میوه را بشویید، پوست آن را جدا کنید، هسته آن را بردارید و روی یک رنده ریز رنده کنید. کودک با خوشحالی غذای شیرین ارائه شده را می خورد. در فصل سرد، پیدا کردن انواع میوه "بومی" مشکل سازتر است، بنابراین توصیه می شود از قبل از رژیم غذایی کودک مراقبت کنید و با استفاده از هر دستور غذایی که دوست دارید، پوره را برای زمستان آماده کنید.

سس سیب کلاسیک

• برای نسخه کودکان شما نیاز دارید:
• سیب سبز 3-4 کیلوگرم
• تا 1 لیتر آب
• شکر قهوه ای 100 گرم

کمی آب لیمو

1. مراحل تهیه پوره به صورت مرحله به مرحله شرح داده شده است:
2. سیب ها ابتدا باید شسته شوند، پوست گرفته شوند و به مکعب های کوچک بریده شوند.
3. آب را روی اجاق بگذارید و بگذارید داغ شود و شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا حل شود.
4. سیب ها را در شربت فرو کنید
5. در حالی که پوره در حال پختن است، شیشه ها و درب آن را استریل کنید.
6. سیب های تمام شده را له کنید، دوباره حرارت دهید و در شیشه ها بریزید
7. استریل کنید، با درب بپوشانید و رول کنید

شیشه ها را برگردانید و با یک پتوی گرم بپوشانید تا کاملا خنک شوند.

1. دستور العمل حاوی نکاتی برای عقیم سازی نیست، اما بدون آنها نمی توانید انجام دهید:
2. ظرف پوره و درب آن را با جوش شیرین کاملا بشویید.
3. اگر گردن کوزه ها کوچک است، می توانید سوراخی در یک درب حلبی معمولی به قطر ایجاد کنید.
4. شیشه ها را حدود 2 دقیقه استریل کنید

پس از پر شدن شیشه ها از پوره، آنها را با درب بپوشانید و در قابلمه ای فرو کنید. آب گرم(روی اجاق گاز) حدود 2/3.

به مدت 10 دقیقه استریل کنید، رول کنید.

پوره سیب و هویج

پوره سیب و هویج که برای استفاده در آینده برای زمستان آماده شده است، کمتر سودمند نیست. دستور غذا حاوی حداقل مواد تشکیل دهنده است، اما ظرافت بسیار خوشمزه به نظر می رسد:

• سیب و هویج هر کدام 400 گرم
• 200 گرم شکر

حتماً فقط از محصولات تازه و دست نخورده استفاده کنید:

1. هویج را بشویید و پوست بگیرید، به مکعب های کوچک برش دهید
2. کمی آب اضافه کنید و بپزید تا تمام شود
3. خنک و در مخلوط کن پوره کنید
4. سیب ها را بشویید، هسته و پوست آن را جدا کنید، به برش های کوچک برش دهید
5. در آب داغ بریزید تا مایع به سختی میوه را بپوشاند.
6. سیب های تمام شده را در مخلوط کن خرد کنید
7. هر دو نوع پوره را مخلوط کرده، شکر را اضافه کرده و مخلوط را به جوش بیاورید، سپس چند دقیقه بجوشانید تا پوره در زمستان به خوبی حفظ شود.
8. داخل شیشه ها بریزید، 15 دقیقه دیگر استریل کنید، گرد کنید و زیر یک پتوی گرم سرد کنید.

می توانید دستور غذا را با آب پرتقال یا عسل تکمیل کنید. برای طعم دادن، آب پرتقال تازه گرفته شده را در مرحله پخت هر دو قسمت مخلوط اضافه کنید و اگر نوزاد به آن حساسیت نداشت، شکر را با عسل مایع جایگزین کنید. بهتر است هویج هایی را بگیرید که بقایای خاک روی آنها وجود دارد و نه "شسته شده". هویج طبیعی که در خاک سیاه رشد می کند حاوی مواد مغذی بسیار بیشتری نسبت به خواهر "خارجی" خود است.

مجموعه ای از فروشگاه های مدرن زندگی مادران جوان را تا حد امکان آسان کرده است و تعداد زیادی شیشه پوره بچه را برای انتخاب فراهم کرده است. اما هیچ یک از آنها، حتی گران ترین آنها، نمی توانند با انواع خانگی که می توانند با خیال راحت به کودک به عنوان غذای کمکی ارائه شوند، مقایسه کنند.

پوره سیب و گلابی

برای تهیه پوره سیب و گلابی برای زمستان به موارد زیر نیاز دارید:

• تعداد مساوی گلابی و سیب
• کمی اسید سیتریک برای طعم دادن

اگر سیب سبز و ترش مصرف می کنید، نیازی نیست اسید سیتریک را در دستور غذا قرار دهید:

1. سیب ها را بشویید، پوست گرفته و هسته آن ها را بگیرید و به صورت مکعبی برش دهید و در مقدار کمی آب بجوشانید تا غلیظ شود.
2. گلابی ها را بشویید و پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید و در مقدار کمی آب بجوشانید تا نرم شوند.
3. مخلوط میوه ها را جداگانه پوره کنید، سپس مخلوط کنید و دوباره بجوشانید
4. داخل شیشه های استریل شده بریزید و پوره را به مدت حداقل 10 دقیقه در آنها استریل کنید و با درب بپوشانید.
5. گرد کنید و برعکس خنک کنید تا کاملا خنک شود.

اگر می خواهید میوه را نجوشانید، اما آن را در فر بپزید، باید هر گلابی و سیب را در یک تکه فویل بپیچید و روی یک ورقه پخت قرار دهید. میوه ها به قوام دلخواه می رسند، اما آب آنها روی دیواره های فر نمی پاشد. دستور غذا حاوی شکر نیست، زیرا خود گلابی بسیار شیرین است. همه میوه ها باید از منطقه "بومی" و عاری از پوسیدگی باشند. در زمستان، بچه ها از خوردن پوره خوشمزه که حاوی تمام مواد مفید است، خوشحال می شوند.

• و حالا دیگر توان پوشیدن مایوهای باز و شورت کوتاه را ندارید...
• شما شروع به فراموش کردن آن لحظاتی می کنید که مردان از هیکل بی عیب شما تعریف می کردند ...
• هر بار که به آینه نزدیک می شوی، به نظرت می رسد که روزگار قدیم هرگز برنمی گردد...

بسیاری از والدین جوان نگران همه چیز مربوط به تغذیه کودک و ایجاد یک منوی متعادل هستند. آنها به ویژه علاقه مند هستند که کدام غذاها ابتدا به رژیم غذایی کودک وارد می شوند. پس از خواندن مقاله امروز، طرز تهیه سس سیب برای نوزادان را یاد خواهید گرفت.

چرا این محصول؟

از بین انواع میوه های موجود، سیب سبز رسیده برای اولین تغذیه تکمیلی استفاده می شود. انتخاب به این دلیل است که این میوه های معطر به ندرت باعث واکنش های آلرژیک می شوند.

همچنین مهم است که می توان آنها را در بیشتر طول سال خریداری کرد. و با قیمت های بسیار مناسب می فروشند. همچنین شایان ذکر است که برای نوزادان، دستور العملی که در این مقاله ارائه خواهد شد، بسیار سریع و ساده تهیه می شود. علاوه بر این، در بیشتر موارد، هیچ ماده اضافی برای تهیه آن استفاده نمی شود.

چه میوه هایی برای این اهداف مناسب هستند؟

برای تهیه سس سیب واقعا سالم برای نوزادان، باید میوه های خود را با دقت انتخاب کنید. مهم است که میوه ها تحت درمان شیمیایی و نگهداری طولانی مدت قرار نگیرند. علاوه بر این، آنها نباید حاوی غلظت بالایی از نیترات باشند.

در حالت ایده‌آل، برای این اهداف، باید میوه‌های دست‌کشیده از گونه‌های سبز یا سفید را انتخاب کنید. اگر این امکان پذیر نیست، باید به دوستانی مراجعه کنید که باغ خود را دارند. عملا هیچ سیب بی خطری در بازارها یا سوپرمارکت ها وجود ندارد. متأسفانه، اغلب حتی کشاورزانی که ادعا می کنند محصولات ارگانیک می فروشند، اغلب از مواد شیمیایی در روند رشد آنها استفاده می کنند.

هنگام خرید میوه هایی که از آنها سس سیب برای نوزادان تهیه می شود، دستور العملی که کمی بعداً آن را یاد خواهید گرفت، مهم است که توجه داشته باشید که آنها لکه ها و نقاط قهوه ای نداشته باشند. شما نباید میوه های نرم بخرید، زیرا ممکن است منجمد یا فاسد شده باشند. همچنین میوه ای که انتخاب می کنید باید عطری قوی و مشخص داشته باشد. هر بوی بدممکن است نشان دهد که جنین در حال شروع به زوال است.

پخت به روش خورش

برای درست کردن یک خوراکی واقعا سالم برای فرزندتان، باید انواع میوه های سبز را انتخاب کنید. توصیه می شود شیرین باشند تا شکر اضافه نکنید. در مرحله اولیه، باید میوه های از قبل شسته شده و پوست کنده را به چند قسمت برش دهید و هسته را از آنها جدا کنید.

برای اینکه سس سیب حداکثر سود را برای نوزادان داشته باشد، باید از آب آشامیدنی فیلتر شده برای تهیه آن استفاده کنید. هر میوه به یک قاشق غذاخوری مایع نیاز دارد. همه مواد را باید در قابلمه ریخته و روی اجاق قرار دهید. محتویات ظرف باید مدام هم زده شود تا نسوزد. بعد از ده دقیقه، تکه های میوه خورشتی را باید از طریق الک مالیده یا با مخلوط کن مخلوط کنید. پس از سرد شدن پوره، می توانید آن را به کودک بدهید.

تکنولوژی پخت بخار

میوه های از قبل شسته شده و پوست کنده باید نصف شوند. برش هایی که از این طریق به دست می آیند باید در یک حمام آبی که از قبل آماده شده است قرار داده و ده یا دوازده دقیقه در آنجا رها شوند. این زمان باید برای نرم شدن آنها کافی باشد.

آمادگی میوه با استفاده از چاقو بررسی می شود. برای به دست آوردن سس سیب خوشمزه و یکدست برای نوزادان، قطعات بخارپز شده باید با مخلوط کن مخلوط شوند. این دستور غذا برای تغذیه نوزادان ایده آل است، زیرا حاوی چیزی جز خود میوه ها نیست.

دستور العمل برای میوه های آب پز و پخته

تهیه چنین غذاهای کمکی زمان زیادی نمی برد. به عنوان یک قاعده، کل فرآیند بیش از نیم ساعت طول نمی کشد. تهیه سس سیب برای نوزادان از میوه های آب پز با تهیه مواد اولیه آغاز می شود. برای انجام این کار، میوه های از قبل شسته شده، پوست کنده و خرد شده را در یک قابلمه کوچک پر از آب صاف شده قرار می دهند. بعد از اینکه محتویات قابلمه به جوش آمد، باید حرارت را کم کنید و ده دقیقه صبر کنید. بعد از این مدت میوه ها را با همزن بزنید و خنک کنید و به کودک بدهید.

در مورد پوره تهیه شده از میوه های پخته شده، اینجا نیز همه چیز بسیار ساده است. با صرف حداقل زمان، کودک خود را با یک ظرف لطیف و غنی خوشحال خواهید کرد. علاوه بر این، چنین غذاهای کمکی باعث کولیک نمی شوند. برای تهیه این سس سیب برای نوزادان باید یک میوه رسیده و شیرین انتخاب کنید. میوه شسته شده و به برش های نازک بریده شده، در یک ظرف شیشه ای مقاوم در برابر حرارت قرار داده شده، با درب پوشانده شده و به فر فرستاده می شود. بعد از بیست دقیقه معلوم می شود که یک توده نسبتاً نرم است که باید کمی با چنگال هم بزنید. ظرف خنک شده را می توان به کودک داد.

سس سیب برای نوزادان تهیه شده از سیب تازه

تهیه این غذای کمکی زمان زیادی نمی برد. و خود این فناوری آنقدر ساده است که حتی یک مادر جوان بی تجربه هم می تواند از عهده آن برآید. میوه هایی که قبلا شسته و پوست کنده شده اند روی یک رنده پلاستیکی خرد می شوند. اگر توده های کوچک ظاهر شوند، جرم حاصل را می توان با همزن ضرب کرد.

نیازی به افزودن شکر به ظرف آماده نیست. توصیه می شود در طول روز سس سیب از سیب تازه برای نوزادان داده شود تا قبل از شب زمان جذب کامل داشته باشد و باعث قولنج نشود.

سس سیب برای نوزادان برای زمستان

به لطف این دستور غذا، کودک شما می تواند در فصل سرد یک غذای خوشمزه و سالم که از میوه های سازگار با محیط زیست درست شده است بخورد. برای تهیه این غذای کمکی به سه کیلوگرم میوه رسیده، صد گرم شکر قهوه ای و یک لیتر آب صاف شده نیاز دارید.

برای این منظور، توصیه می شود که انواع سبز را انتخاب کنید، زیرا آنها یکی از بهترین منابع آهن و بسیاری از ویتامین ها محسوب می شوند. برای تهیه سس سیب خانگی برای نوزادان برای زمستان، ابتدا باید پوست، دانه ها و ساقه میوه را جدا کنید. پس از این، مواد اولیه را در مخلوط کن خرد می کنند تا یک توده همگن به دست آید.

پوره به دست آمده را به یک قابلمه منتقل می کنیم و آب و شکر گرانول را به آن اضافه می کنیم. محتویات ظرف را به جوش می آورند و به مدت بیست دقیقه روی حرارت ملایم می جوشانند و به یاد داشته باشید که گاهی اوقات هم بزنید. پس از این مدت، ظرف آماده شده به شیشه های کوچک از قبل استریل شده منتقل می شود، بسته و ذخیره می شود.

سس سیب با خامه

شما می توانید کودکان بزرگتر را با غذای لذیذی که طبق این دستور تهیه شده است پذیرایی کنید. توصیه می شود پس از اینکه کودک پوره های فرنی، میوه و سبزیجات را امتحان کرد، آن را به منو معرفی کنید. این غذا طعم لطیفی دارد و تمام مواد مغذی مورد نیاز کودک را در خود دارد. این کاملاً با تمام نیازهای یک کودک هشت ماهه مطابقت دارد.

برای تهیه این پوره به دو عدد سیب سبز بزرگ، یک قاشق غذاخوری شکر، نصف لیوان آب صاف شده و دو قاشق غذاخوری خامه طبیعی نیاز دارید. سیب های خرد شده را به مایعی که قبلاً به جوش آورده اید اضافه کنید و حرارت را کم کنید. بعد از پانزده دقیقه خامه و شکر گرانول را با میوه در حال جوش به قابلمه اضافه کنید. جرم حاصل باید کاملاً مخلوط و خنک شود. بعد از این، سس سیب آماده خوردن است.

سیب مفیدترین و بی خطرترین محصول برای تهیه غذای مکمل میوه برای نوزاد است. متخصصان اطفال توصیه می کنند که بر خلاف سیب های قرمز، این میوه ها حساسیت زا نیستند و حاوی ریز عناصری نیستند که باعث عدم تحمل غذایی در کودکان می شود. پزشک اطفال به شما خواهد گفت که چه زمانی می توانید به کودک خود سس سیب بدهید.

متخصصان واجد شرایط فروشگاه اینترنتی Daughters-Sons ویژگی های پوره میوه مارک های مختلف را به شما خواهند گفت.

سس سیب از چه سنی به نوزادان داده می شود؟

متخصصان اطفال بسته به نوع تغذیه، توصیه می کنند که از 5 تا 6 ماهگی به نوزادان غذای کمکی معرفی کنند. نوزادانی که با شیر خشک تغذیه می شوند از 5 ماهگی به ریز مغذی های اضافی نیاز دارند، کودکانی که به بعد شیردهیمی تواند بدون غذای کمکی بیشتر طول بکشد. قبل از تهیه سس سیب برای کودک خود، ابتدا باید کودک خود را با پوره سبزیجات و فرنی آشنا کنید. این با این واقعیت توضیح داده می شود که پس از خوردن پوره سیب شیرین، کودک ممکن است به سادگی از غذای کمتر خوشمزه امتناع کند.

چه زمانی به کودک سس سیب بدهیم:

• کودک در حال حاضر 6 ماهه است؛
• هفته اول تغذیه تکمیلی موفقیت آمیز بود.
• کودک تمایل به کم خونی دارد.
• حرکات مکرر روده (یبوست، اسهال) مشاهده می شود.

درست کردن سس سیب در خانه برای نوزادان کار سختی نیست. ظرف نباید منتظر غذای بعدی باشد، بنابراین ارزش تهیه 1 وعده را دارد. در شش ماهگی، نوزاد به 60-65 گرم در روز نیاز دارد. در آینده، نیاز روزانه یک نوزاد به سس سیب در سنین مختلف چیزی شبیه به این است:

• 6 ماه - 60-65 گرم؛
• 7 ماه - 70-75 گرم؛
• 8 ماه - 80-85 گرم؛
• 9-12 ماه - 95-100 گرم.

قبل از اینکه برای کودک خود سس سیب درست کنید، باید در مورد روش تهیه تصمیم بگیرید. می توانید غذا را از میوه های خام تهیه کنید. فناوری دوم بهینه است، زیرا محصول پخته شده برای معده راحت تر هضم می شود و باعث قولنج یا نفخ نمی شود.

سس سیب آب پز برای نوزادان. دستور غذا:

• سیب را کاملاً بشویید، پوست و هسته آن را بشویید.
• برش به مکعب های کوچک؛
• داخل 100-200 میلی لیتر آب تصفیه شده در حال جوش بریزید.
• سیب را به مدت 10 تا 20 دقیقه روی حرارت کم بپزید.
• مکعب های پخته شده خنک شده را در مخلوط کن خرد کنید.

می توانید یک سیب را در 20-25 دقیقه در فر بپزید. سیب پخته شده را پوست بگیرید و تفاله آن را از صافی رد کنید یا در مخلوط کن بزنید.

مهم!

سس سیب برای نوزادان را در آرام پز به مدت 20 دقیقه بخارپز کنید. سیب پختهدارای اثر ملین است، بنابراین برای نوزادان برای تحریک فرآیندهای گوارشی نشان داده شده است. محصولی که در مخلوط کن زده شده گرم داده می شود.

دستور تهیه سس سیب برای نوزادان برای زمستان

برای والدین مهم است که غذاهای کمکی سیب را برای زمستان تهیه کنند. تهیه کنسرو بسیار آسان است. چگونه برای نوزادان در زمستان سس سیب بپزیم؟ ابتدا باید 1 کیلوگرم سیب ترش را از پوست، دانه و هسته آن جدا کنید و سپس خرد کرده و در مخلوط کن خرد کنید. در مرحله دوم، یک توده همگن را در تابه بریزید، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل شکر و 0.5 لیتر آب بریزید. با حرارت زیاد بپزید تا به جوش بیاید و بعد از 20 دقیقه دیگر با حرارت ملایم بجوشید.

لازم است سس سیب را برای زمستان در شیشه های کوچک و استریل شده با بخار آب بندی کنید. توصیه می شود محصولات را در مکان تاریک نگهداری کنید.

به سس سیب بخارپز شده برای نوزادان شکر اضافه نمی شود. یک سیب حاوی فروکتوز کافی برای رفع نیاز کودک به این ماده مغذی است. برای اسهال و کم خونی، شیرخواران باید از سیب های تازه پوره شده که مدتی در هوا مانده اند تغذیه شوند. میوه اکسید شده خون را اشباع می کند و مدفوع را تثبیت می کند.

نظر کارشناس

"در فروشگاه آنلاین ما برای تغذیه نوزادان، می توانید پوره سیب بچه آماده (سیب "Babushkino Lukoshko"، سیب آلو آلو آلپاین Fleur، سیب و گلابی "FrutoNyanya" با پنیر و غیره را خریداری کنید.

ارائه می کنیم غذای کودکاز برندهای مطرح جهانی و داخلی محصولات نهایی کاملا مطابق با استانداردهای اروپا و روسیه است. همه آنها از میوه های باکیفیت و با استفاده از آخرین فناوری ها ساخته شده اند، بنابراین پس از فرآوری ویتامین ها و مواد مغذی را حفظ می کنند.

کارشناس فروشگاه اینترنتی دختران و پسران
آنتونوا اکاترینا

نتیجه گیری

طرز تهیه سس سیب برای نوزاد به وضعیت سلامتی کودک بستگی دارد. برای یک نوزاد سالم کافی است یک سیب تازه را پوره کنید. اگر کودک شما از یبوست مکرر رنج می برد، بهترین گزینه این است که یک سیب را بپزید یا بجوشانید، پوست کنده و به قطعات کوچک برش دهید و سپس آن را در مخلوط کن بریزید.

قبل از پختن سس سیب برای نوزادان، باید هسته آن را با تمام دانه ها از میوه جدا کنید. ظرف را بیش از 20 دقیقه روی حرارت کم بپزید. شکر و سایر مواد افزودنی برای پخت و پز استفاده نمی شود.