Домой / Приметы / Когда красить яйца на пасху. Что нужно делать в чистый четверг и страстную пятницу Чистый четверг когда красят яйца

Когда красить яйца на пасху. Что нужно делать в чистый четверг и страстную пятницу Чистый четверг когда красят яйца

Сегодняшний день Страстной Седьмицы – недели, которая предшествует Пасхе, в православной традиции называется Великий четверг. Называется он так потому, что возвращает к последним событиям земной жизни Иисуса Христа. В этот день на церковных службах вспоминают ряд очень значимых Евангельских событий. Самое важное из которых, пожалуй, установление Таинства Евхаристии – Таинства Причащения. Именно поэтому все верующие стараются причаститься именно в этот день.

Еще одно название – Чистый четверг этот день получил благодаря народной традиции посвящать его уборке и украшению своего жилища, то есть вполне мирским приготовлениям к празднику Пасхи. В этот день принято было вставать очень рано и мыться, так как считалось, что вода на Чистый четверг обладает особой силой.

Православный христианин в этот день обязательно должен посетить Литургию и причаститься, чтобы очиститься не только телесно и духовно. Ведь любой православный батюшка при случае обязательно напомнит вам, что соблюдение внешних обрядов, в общем, не значит ничего, если человек пренебрегает духовной жизнью, установленной правилами Церкви.

После проведения в доме генеральной уборки с избавлением от скопившегося хлама можно приступать к приготовлению пасхальных блюд, самое традиционное из которых, конечно же, крашеные яйца.

Откуда пошла традиция красить яйца на Пасху. По преданию Мария Магдалина, придя с проповедью к императору Тиберию, подарила ему яйцо со словами «Христос Воскресе»! Однако император ответил ей, что как яйцо белое, а не красное, так и мертвый воскреснуть не может. И в то же мгновение яйцо в его руках окрасилось в красный цвет.

Есть сведения, что традиция красить яйца на Пасху существовала еще в V- VI веках. И, согласно социологическим исследованиям, превалирующее большинство россиян будут делать это и в этом году. Сегодня мы расскажем вам, как сделать это экологически чисто и безопасно.

Разумеется, окрашивать пасхальные яйца рекомендуется только разрешенными искусственными красителями, но все же, предпочтение нужно отдать природным. Ведь обходились же как-то без «химии» в стародавние времена. К тому же практика показывает, что искусственные красители легко проникают сквозь пористую скорлупу и окрашивают сам белок, придавая яйцу неаппетитный вид.

Итак, самым популярным натуральным красителем была и остается луковая шелуха, благодаря ей яйцо приобретет традиционный «пасхальный» красно-коричневый цвет. Лиловые оттенки можно получить, используя шелуху от красного лука. Главное, заготовить достаточное количество шелухи заранее. Оттенки бордового придадут крашенкам кубики свеклы. Желтый цвет – отвар ромашки, сочный желтый – настой куркумы. Экзотический голубой или синий цвет можно получить при использовании ягод замороженной черники, а розовый – сока или отвара брусники.

Имейте в виду, что большинство природных пигментов во время варки разрушаются, и яйца могут получиться грязно-бурыми. Так что гарантированно получить хороший окрас можно, пожалуй, только при варке в луковой шелухе, причем, сначала необходимо кипятить шелуху минут 40, остудить и только потом в отвар положить яйца и варить их до готовности.

Остальные природные красители лучше использовать холодными. Поэтому все отвары и настойки нужно приготовить заранее, а яйца отварить отдельно, причем перед началом процесса их нужно промыть с мылом не только для обеззараживания, но и для обезжиривания скорлупы – чтобы краска «взялась».

Отваренные вкрутую яйца (при варке в кастрюлю лучше добавить чайную ложку соли, чтобы ни одно яйцо не треснуло), сразу же остужаем под струей холодный воды (иначе впоследствии они будут плохо чиститься) и опускаем в цветной отвар или настой.

Если на несколько часов – цвета будут нежными, на всю ночь или даже на сутки – насыщенными. Лучше и безопасней, если окрашиваемые яйца будут стоять и доходить до нужного оттенка в холодном месте.

Очень интересный эффект получится, если приложить к скорлупе ажурные листочки петрушки или другой зелени. Пестрым можно сделать яйцо, если обвалять его в рисе или манке. Сверху обязательно обернуть марлей, чтобы закрепить «трафарет».

После окрашивания яйца нужно обсушить на салфетке. Когда поверхность стала сухой, смазать ее растительным маслом, и пасхальные яички станут по-настоящему праздничными и блестящими.

И помните, что бытовые хлопоты ни в коем случае не должны затмить сути Страстной недели и грядущего праздника.

"В перерывах между богослужениями, а не вместо них", - говорят священники.

Страстная неделя или Страстная седмица - это последние шесть дней Великого поста перед Пасхой, которые верующие проводят по-особенному, стараясь максимально сосредоточиться на подготовке к главному христианскому празднику - Светлому воскресению Христову, отмечаемому в 2018 году 8 апреля.

Каждый день Страстной недели называется Великим и посвящен событиям последних дней жизни Иисуса Христа на земле, его страданиям на кресте, смерти и погребению. Верующие в эти дни стараются посещать все богослужения и держат самый строгий пост.

Так, в Великий понедельник , 2 апреля, вспоминают ветхозаветного патриарха Иосифа, из зависти проданного братьями в Египет, что стало прообразом страданий Иисуса, а также бесплодную смоковницу из Евангелия, которую Христос проклял, потому что она - символ души, не приносящей духовных плодов: истинного покаяния, веры, молитвы и добрых дел.

Из еды в этот день разрешаются только сырые овощи и фрукты, а также хлеб с водой.

В первый день страстной недели верующие начинают готовиться к Пасхе, приводя в порядок себя и свое жилище. В этот день принято проводить генеральную уборку дома и большую стирку.

В Великий вторник вспоминают обличение Иисусом фарисеев и книжников и притчи, рассказанные Спасителем в Иерусалимском храме, о дани кесарю, о воскресении мертвых, Страшном суде, о десяти девах и о талантах.

Во вторник, 3 апреля, православные вспоминают также патриарха Константинопольского Фому. В старину в этот день до рассвета готовили снадобья от лихорадки. В народе говорили: «Святой Фома лихорадки гонит».

Питаться в этот день разрешено так же - сырыми овощами, фруктами, хлебом и водой.

Великая среда посвящена покаянию грешницы, которая, омыв слезами и помазав драгоценным миром ноги Христа, подготовила его к погребению, а также предательство Иисуса апостолом Иудой Искариотом, совершенное за 30 сребреников.

На Руси считалось, что в этот день нечистая сила особо бесчинствует, и женщины старались вести себя как можно строже. Под запретом были занятия рукоделием.

В среду сухоядение продолжается.

Великий четверг , он же - чистый, отсылает к Тайной вечере, на которой Иисус установил таинство Евхаристии, то есть Святого причастия, и совершил омовение ног учеников в знак глубочайшего смирения и любви к ним.

Также в этот день вспоминают молитву Иисуса в Гефсиманском саду и предательство Иуды.

В народе в Чистый четверг принято вставать до восхода солнца, умываться, прибираться, украшать жилище и готовить угощения на Пасху, а именно - красить яйца, печь куличи, делать пасочку.

Из разрешенных для постящихся в пищу продуктов в Великий четверг сырые овощи и фрукты, хлеб и вода.

А вот в Страстную или Великую пятницу от еды рекомендуется вовсе воздержаться, поскольку это самый скорбный день Страстной недели, в который вспоминают крестные муки и смерть Иисуса Христа.

Тем, кто не может полностью воздержаться от еды, разрешено отведать немного хлеба и воды, но один раз в день и после чина выноса Плащаницы, которым заканчивается вечернее богослужение.

В народе в Страстную пятницу запрещалось работать. Говорили, что в этот день «птичка гнезда не вьет».

Великая суббота - это день покоя и воспоминания о пребывании Христа во гробе. В храмах проходит освящение пасхальных угощений. А в Иерусалиме совершается церемония схождения Благодатного огня.

Светлое воскресение Христово , оно же - Пасха, в 2018 году отмечается 8 апреля. Это самый главный христианский праздник, установленный в честь воскрешения Иисуса, являющегося центром всей библейской истории.

В народе же считали, что Страстная неделя - это время разгула нечистой силы, поэтому люди старались до самой Пасхи быть немногословными, избегать шумных гуляний и пений и вообще все увеселения.



Страстная неделя – так называются последние шесть дней перед наступлением Пасхи. Каждый из этих дней называют «Великим» у каждого есть свои обычаи и традиции. Они касаются также такого важного этапа подготовки к Пасхе как окрашивание яиц.

Большинство верующих ищут ответ на вопрос о том, когда красят яйца на пасху 2018. Что ж, во-первых, это делается только в период Страстной недели. То есть, в 2018 году со 2 апреля по 7 апреля. Во-вторых, надо понимать, что в Великий понедельник, вторник и среду яйца не красят. Приготовление куличей и окраска яиц начинается в Великий или Чистый четверг и длится еще два дня.

1. Очень распространенная версия связана с Марией Магдалиной. После воскрешения Иисуса Христа она отправила в Рим, чтобы первой личной рассказать императору Тиберию о чуде. К императору нельзя было ходить без подарков, а у Марии не было денег. Тогда она принесла императору яйца и сказала, что Христов воскрес! Император сказал, что мертвому человеку также невозможно воскреснуть, как этому яйца невозможно перестать быть белым. Тогда яйцо в его руках покраснело. Кстати, другие источники утверждают, что Мария Магдалина преподнесла императору яйца не от безденежья, а от того, что яйцо является символом жизни и нового этапа развития. Красный цвет пасхального яйца – это символ крови, которую Христос пролил на кресте за грехи человеческие.




2. Вторая версия, почему надо красить яйца, связана с Девой Марией. Версия говорит о том, что Дева Мария в детстве красила яйца вместе с Иисусом, чтобы развлечь ребенка.

3. Еще одна распространенная легенда говорит о том, что верующие в период поста сильно ограничивали себя в еде. И, чтобы не кушать испорченные яйца, после окончания поста их отваривали. Так было легко отличить хорошее яйцо от продукта не первой свежести.

Чистый четверг, 5 апреля 2018 году – это время, когда красят яйца и пекут куличи. То есть, когда можно начинать красить яйца и печь куличи. Праздничная подготовка к Пасхе также длиться в пятницу и субботу. Так как современный человек в будние дни занят на работе, то большинство дел остается именно на субботу. Суббота, это также подходящий день, когда красят яйца на пасху 2018, чтобы не противоречить церковному уставу.

А если вы еще не знаете, как оригинально покрасить яйца на Пасху, читайте нашу статью про

В преддверии Пасхи на прилавках магазинов появляется целый арсенал красителей, наклеек и других приспособлений для окрашивания яиц. Но ведь можно ничуть не хуже покрасить яйца при помощи натуральных ингредиентов. И никакой химии!

1. Луковая шелуха

Это самый известный и доступный всем способ. Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно-коричневого. Все зависит от концентрации отвара.

1) Приготовьте отвар из луковой шелухи, варите ее около получаса и дайте настояться. Если хотите, чтобы цвет был более насыщенным, возьмите побольше шелухи.

2) Отвар остудите и опустите туда яйца, доведите до кипения и варите в течение 10 минут.

Кстати! Имеет смысл попробовать покрасить яйца шелухой красного лука. Она сразу придаст более красноватый оттенок.


Фото: Shutterstock, из архива издательства

2. Натуральное пюре

Красные и зеленые цвета можно получить при помощи свеклы или шпината.

1) При таком виде покраски яйца сначала следует отварить.

2) Приготовьте «пюре» из натертой свеклы или перемолотого шпината, добавьте воды.

3) Затем дайте прокипеть уже готовым яйцам в полученном отваре пару минут.


Фото: Shutterstock, из архива издательства

3. С помощью пряностей

Яйца желтых и оранжевых оттенков получаются при покраске куркумой или шафраном. Примерно на 3 литра воды понадобится щепотка шафрана или чайная ложка куркумы.


Фото: Shutterstock, из архива издательства

4. Краснокочанная капуста

При использовании краснокочанной капусты яйца получаются красивого голубого цвета. Капусту нужно мелко порезать, добавить чайную ложку уксуса и воду и дать ей пустить сок и настояться. Чем больше капусты вы будете использовать, тем более насыщенный получится настой.

Отваренные яйца опускаем в заранее подготовленный и сцеженный настой краснокочанной капусты. Если оставить яйца в отваре на ночь, они приобретут насыщенный синий цвет.

И еще!

Причудливые узоры

* Яйца «в крапинку» получатся, если обвалять мокрое яйцо в рисе, плотно завернуть его в марлю (концы связать ниткой) и сварить в луковой шелухе обычным способом.

* «Мраморные разводы» делаются похожим способом: нужно обернуть яйца в луковую шелуху и завернуть в марлю.

* Интересные «переплетения» дают обыкновенные нитки. Просто перед тем, как опустить яйцо в отвар, нужно обмотать его нитками.

* «Ветви деревьев» и растительные узоры можно сделать на яйцах, приложив к ним, например, веточки обычной петрушки (затем обернуть яйцо в марлю и проварить в отваре шелухи). Для этого способа подойдут любые растения.

* Эффекта «мелкий горошек» или «сеточка» поможет добиться обычная медицинская сеточка для пальца, которую используют при порезах.

Полезные советы

* Для покраски используйте яйца белого цвета.

* Согласно церковной традиции, красить яйца нужно в Чистый четверг — последний четверг перед Пасхой.

* Чтобы яйца при варке не лопнули, их надо полчаса-час подержать при комнатной температуре, а во время варки в воду добавить столовую ложку соли.

* Перед тем как красить яйца, протрите их мыльным раствором или спиртом — краска будет ложиться ровнее.

* Чтобы яйца после покраски блестели, натрите их тканью или смажьте растительным маслом.

«Настоящий шок»: Герцогиня Меган уволила сотрудников своей британской резиденции

Окрашивание яиц на Пасху является любимым делом и взрослых, и детей. Когда Пасха ранняя, как в этом году, крашение яйца становятся не только символом этого важного и большого праздника, но также настоящим украшением праздничного стола. В какие дни Страстной седмицы красить яйца?

Это полезный материал на тему того, зачем красят яйца на Пасху. Если же вы хотите быстро узнать, когда и в какой день это делают, то сразу и ответим - в Чистый четверг (25 апреля в 2019 году) или в Великую субботу (27 апреля в 2019 году).

Ни в коем случае нельзя красить яйца в Страстную пятницу (день великой скорби, когда Иисус Христос был распят на кресте). Коли вам интересно, откуда пошла традиция и когда лучше всего заниматься окраской, то читайте наш материал далее.


Читайте в отдельном материале . Это очень скорбный день, когда вспоминают событиях утра - казни Иисуса Христа, о его мученической смерти на кресте, о снятии с креста и погребении. День стоит провести в покояние, молитве и скорби.

В поисках способов как красить яйца на Пасху вы можете почитать статьи на эту тему на нашем сайте, где подробно, с фото и видео, детальным описаниям расписаны самые разные варианты окраски:

Почему на Пасху красят яйца

Единого мнения и точно факта в этом вопросе до сих пор не существует. Уже, наверное, истина не установится никогда. Есть несколько распространенных и широко принятых легенд. Одна из них связана с Марией Магдалиной и римским императором Тиберием.

Как известно всем, кто читал Евангелие, после своей смерти и воскрешения Иисус Христос в области духа еще сорок дней провел на земле, наставляя своих учеников и близких к нему людей. Он рассказывал о том, как распространять христианскую веру, что делать дальше. Вот и Мария Магдалина, послушав эти слова, решила пойти к императору Тиберию и рассказать весть о том, что Спаситель, Христос, который был распят по указанию императора (от имени римской власти) воскрес на третий день и возвестил о победе жизни над смертью.

Традиции того времени сводились к тому, что к императору (не важно, как вы к нему относитесь) нельзя было идти с пустыми руками. Что было у бедной Марии с собой? Догадываетесь? Только одно яйцо.

Вот дошла до нее очередь общения с императором и она сказала, что Христа распяли и он умер у всех на глазах, был погребен, но на третий день воскрес. Тиберий засмеялся женщине в лицо и поднял ее на смех при всех. Он сказал что-то типа того, что обычный человек не может воскреснуть, как и яйцо в руках Марии не может стать красным. В ту же минуту все увидели, что яйцо начало краснеть и в итоге стало ярко-красным. Тиберий смог только сказать одну единственную фразу, которую сегодня в праздник Пасхи мы говорим друг другу: «Воистину воскрес».

Есть еще одна очень добрая и интересная версия. Когда Христос был мальчишкой, то очень любил кур. Его мать Мария собирала яйца и раскрашивала их для сына. Когда Христа распяли и он мученически умер на кресте, Мария принесла Понтию Пилату (представителю римской власти в Иерусалиме, который принимал решение о казни Спасителя) целую корзину раскрашенных яиц. Она встала перед Пилатом на колени, опустила подол платья и яйца рассыпались по белому мраморному полу как символ напоминания о нечестной совершенной казни.

Если рассматривать окрашивание яиц в более общем и символичном смысле, не связывая с какими-то конкретными событиями, историями и людьми, то можно сослаться на символ жизни. Именно таким символом является яйцо из которого потом получается цыпленок.

Когда красить яйца на Пасху 2019

Раньше в деревнях заниматься окрашиванием яиц начинали уже в Страстную неделю прямо с понедельника и каждый день, за исключением Страстной пятницы 26 апреля, для этого занятия подходил. Но современные хозяйки так заранее не готовятся, поэтому наиболее подходящие дни для этого дела - четверг или суббота.

В этом году так совпали даты, что Страстная суббота выпадает на праздник Благовещение и будет отмечаться 27 апреля. Мы знаем, что в дни больших церковных праздников, коим является Благовещение, заниматься домашней работой и хозяйством нельзя. Однако в данном случае священники подчеркивают: если вы сходили утром в храм, помолились за праздник и за Богородицу, то постепенно дома можно начинать делать оставшиеся предпасхальные дела. В том числе, и красить яйца, и печь пасхи, готовить помалу другие блюда.

Совет! Лучшим днем, в какой день красят яйца на Пасху, всегда считался Чистый четверг. Потому что, согласно евангелической истории, Иисус в этот вечер накануне своего ареста собрал учеников и разделил с ним трапезу. Но это желательный день, а не строго обязательный. Если у вас ввиду работы и других дел получается покрасить яйца в Великую субботу, это можно смело делать и ничего не опасаться.

Ни в коем случае нельзя красить яйца, ровно как и заниматься любой другой бытовой работой (на кухне, в огороде и где угодно) - это Страстная пятница. Если уже никак не получится окрасить яички в другой день, то в пятницу сделайте это аккуратно и в минимальном количестве, но только после 15.00 дня, когда в центр храма будет вынесена плащаница. В ином случае отложите окраску и другие бытовые приготовления . Лучше пораньше встаньте, чтобы все успеть сделать.