Кухня

СОДЕРЖАНИЕ Бри — это мягкий сыр (также известный как сыр с плесенью), что означает, что во время производства сыр покрывают плесенью (чаще всего P. candidum), чтобы он созревал снаружи внутрь.…

Современный ритм жизни диктует свои правила, и часто времени на приготовление полноценного обеда или ужина просто не хватает. Но это не повод жертвовать своим здоровьем и питаться на бегу вредной едой!Автор: Виктория ВасильеваЗдоровое питание для занятых женщин:…

СОДЕРЖАНИЕ 1. Варианта шифонового торта 1.1. Ванильный шифоновый бисквит 1.2. Лимонный шифоновый торт 1.3. Фисташковый шифоновый торт 2. Рецепт шифонового бисквита Шифоновый торт — это лёгкий торт, приготовленный из муки,…

Лук умеет быть разным: острым и сладким, карамельным и хрустящим, фоновым и главным героем блюда — а еще он очень полезен.Автор: Оксана ЛитоваЛук от семи недуг: почему зимой его нужно есть почаще и 5 интересных рецептовUnsplash/ Wilhelm GunkelЗимой…

СОДЕРЖАНИЕ 1. Что такое эклер 2. Что такое заварное тесто 3. Как наполнять эклеры 4. Как долго эклеры остаются свежими 5. Рецепт декадентского шоколадного эклера Зайдите в любую французскую пекарню,…

Аскеза вовсе не обязана быть гастрономически унылой. Да, рацион смещается в сторону круп, хлеба и других углеводов, и если не продумать его структуру, питание легко становится однообразным и тяжеловатым для ЖКТ. Ну и выглядит это все не слишком радостно.Автор:…

СОДЕРЖАНИЕ Меренга — это пена из пузырьков воздуха, заключённых в яичном белке и стабилизированных сахаром. Впервые она была приготовлена в XVII веке поварами, которые использовали пучки соломы в качестве венчиков.…

Признавайтесь: кто из нас не мечтал о волшебной таблетке, способной растопить жир прямо на глазах? Спойлер: такой нет. Но есть кое-что круче — вкусные продукты, которые разгоняют метаболизм.Автор: Жанна ДартРецепты для похудения: 7 продуктов, которые реально…

СОДЕРЖАНИЕ Легкое, ароматное и яркое блюдо – отличная идея для вечернего застолья. Оно содержит фитонутриенты, которые помогают бороться с воспалениями, укреплять иммунитет и способствуют пищеварению. Специи придают овощам тонкий пряный…

Масленичная неделя в текущем году стартует рано. С 16 по 22 февраля каждая уважающая себя хозяйка обязана будет потчевать родных румяными вкусными блинчиками. Ну а если это нехитрое блюдо вы готовите редко, предлагаем устроить дома мастер-класс по «блинопечению».Автор:…